「喝茶」和「吃魚」都是外約妹妹(兼職性質的鐘點情人)的術語，那為什麼會叫「喝茶」和「吃魚」呢：
●吃魚：因為交友軟體或聊天頻道常被戲稱為「魚池」，所以在這種管道上外約個人兼職的妹妹就被稱作「釣魚」，和妹妹約會就叫「吃魚」。而「魚訊」是指吃過魚的人把資訊和經驗在網路上分享出來。
●喝茶：以前風月場所被稱為「茶店」，而鐘點情人仲介公司所介紹的妹妹，因為會外送到指定的地點，所以就被戲稱為「外送茶」，和妹妹約會則會稱為「喝茶」。而所謂的「茶姐」是指鐘點情人公司的仲介，「茶溫」是指妹妹的年齡，「茶杯」是指妹妹的罩杯，「回沖率」則是指回約的機率。
至於茶和魚各自有何優缺點，可以參考以下的表格：
| 喝茶 | 吃魚 | |
| 價格 | 較貴。畢竟仲介公司有一定的營運成本，必須付錢給像是經紀人啦、妹妹管理人員啦、負責解決突發事件的人員啦等等 | 較便宜。因為是妹妹個人兼職，沒有其他營運成本 |
| 外約難度 | 較簡單。直接連絡茶姐預約，茶姐就會在約定的時間把妹妹送到指定的地點 | 較難。得自己去釣魚或上網找魚訊，還得配合妹妹的時間才行 |
| 選擇性 | 較多。畢竟是仲介公司，旗下的妹妹當然多元，見了面不喜歡還可以要求換人 | 較少。就妹妹一個人而已，不喜歡也沒人可換 |
| 隱密度 | 較高。因為仲介公司可以把妹妹送到你指定的地點 | 較低。外約的地點通常要妹妹同意才行 |
| 風險度 | 較低。生意要長久，仲介公司當然不可能壞了自己的口碑；若是有突發事件，他們會處理 | 較高。新聞常見的仙人跳大多來自吃魚 |
